Produse pentru ferme davero (6)

Engagement envers des méthodes agricoles écologiques pour favoriser la biodiversité et la durabilité dans la viticulture.

Terrine traditionnelle au Sanglier en 90g Jean Brunet

Piment Confis Au Vinaigre Réf:SAL046 Contenance:180 ml

On pourrait croire que la figue de barbarie se récolte en été ! Mais cela dépend de l'espèce... Et il y en a beaucoup ! Plus de 240 espèces de figues de barbarie existent sur la planète. La figue de barbarie sauvage, l'opuntia stricta se récolte à maturité à la fin de l'automne, début hiver.

Collaboration avec des restaurants, des cavistes et d'autres partenaires commerciaux pour la promotion et la distribution des vins.

Cerbère Cactus est une association située à Cerbère. La ville plus au sud de France ! Avec un climat aride et des terres sèches, le terrain est propice à la culture de figuiers de barbarie. La rencontre entre Anouk Lehideux, la fondatrice de L'épineuse et l'association Cerbère Cactus a eu lieu en juin 2021 ! Une très belle rencontre qui a débouché sur pleins de projets collaboratifs liés à la récolte de la figue de barbarie.